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桂林中式宝宝百日宴菜单的注意事项 如何教宝宝餐桌礼仪

更新时间: 2019-10-19 20:44:16 来源:网络整理

举办一场宝宝宴,宝宝是整场宴会的主角,除了要照顾宝宝的感受之外,也要考虑宴会菜单的选择。因为一场宴会能不能让宾客满意,场地要符合宝宝宴主题,另外就是菜单选择要让宾客吃的开心,吃的满意啦。我们都是中国人,为此举办一场中式宝宝宴更能让人接受,那么菜单有什么注意事项呢?下面我们就一起来了解下吧!

一、中式宝宝百日宴菜单的注意事项

1、在百日宴酒店选择菜单时,应尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌,如果触犯了宾客的饮食禁忌,则有损现场地气氛。所以在选择菜单时,先了解其中的饮食禁忌,灵活搭配出令人满意的菜单。

2、百日宴中的饭后水果一般上都会选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等,因为其籽较多,寓意着生活甜蜜美满。但忌讳梨和橘子,因为梨谐意“离”,有分离的意思,橘子不能一瓣一瓣地分开吃,也是不吉利的。

3、民间流行的是“八八大发席”酒席由八道冷菜、八道热菜所组成,。人们在喜事时,菜肴的数量一般为双数,一般上八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。人们百日宴上常见菜单的八冷碟有:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。而八热菜却有:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。而且菜肴的名字都会选用吉祥的言语,从而寄托着对宝宝美好的祝愿,也可以令宾客愉悦,烘托气氛。

4、一般说来,传统宴菜在取材方面也很注重,人们并不追求材料十分名贵,但原料中必须有鸡和鱼,因为鸡象征吉祥喜庆,而鱼象征着年年有余,而且压尾的荤菜,一般上要有大枣、花生、桂圆、莲子等。大部分材料都是以红色调为主,给人一种喜庆的感觉。

一份好的菜单还需要一个专业的厨师团队来烹饪,食材要如何切,如何摆放,都是很有讲究的。所以要想给宾客一个满意的宴会体验,让宝宝宴举办得完美。大家可要选择聚福园哦,聚福园有一系列专业团队,厨师也是专业水平的,从食材的选择到烹饪,都有专业人员负责,不会让你失望!

品牌门店地址电话

聚福园·叠彩店   桂林市叠彩区中山北路95号   0773-5681616

聚福园·七星店   桂林市七星区骖鸾路国际饭店内 0773-5881616

聚福园·漓江店   桂林市漓江上游八里四路漓江假日酒店内 0773-3911888

二、如何教宝宝餐桌礼仪   

1、婴幼童最大的特点就是模仿,从周围环境中模仿观察成人的言行,所以管理好自己的餐桌。

2、在进餐前或进餐时,对于宝宝做出的某些行为可以做出温柔有趣的提醒,加强他们的观念 。

3、要教会宝宝说简单的礼貌用语,比如简单的“请、谢谢、对不起”,要尊重餐厅的服务员 。

4、用餐时,有的宝宝会有突发的情绪波动,这个时候千万不要训斥宝宝,可以带出去帮忙稳定宝宝的情绪 。

三、不同月龄宝宝怎么选择食物

1、0-6个月宝宝饮食        

婴儿主食:0-6个月宝宝的消化功能还不完善,宝宝食物主要来自母乳和奶粉,适合选择含蛋白质较低的1段奶粉,能够补充充足、合适比例的DHA和ARA,满足宝贝生长发育的需要。   

婴儿辅食:一般宝宝在第4个月就可以开始添加辅食了,在辅食添加初期选择单一或原味口味、细腻易消化的1段婴儿米粉,提供流质和泥糊状食品,好让婴儿肠胃适应,更容易吸收。 

2、6-7个月宝宝饮食             

婴儿主食:这个时期宝宝的饮食仍然是以母乳或配方奶粉为主,每日饮奶量不变,但是喂奶的间隔次数可以减小。适合选择二段婴儿奶粉,其蛋白质和能量的含量有所增加,脂肪含量有所减少。  

婴儿辅食:6个月以上宝宝,消化系统及各器官已逐渐发育,肠道消化淀粉的酶也逐渐活跃,米糊中一般增加一些蔬菜、水果等,营养更为丰富,也可让宝宝尝试更为丰富的口味。 

3、8-9个月宝宝饮食            

 婴儿主食:8个月的宝宝进餐能力已经大大提高了,妈妈要提供多样化的食物来满足宝宝营养需求。一般饮奶量减少,但不能少于600毫升;可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼,锻炼牙床。   

婴儿辅食:8个月以上婴儿需要更加丰富的营养,可以尝试有颗粒、质地浓稠的婴儿米粉,还可根据宝宝辅食添加原则,加入肝泥、鱼肉、豆腐、肉沫等。 

4、10-12个月宝宝饮食             

这时宝宝已经进入换奶晚期,每日继续母乳喂养。每天2-3餐,中间穿插1-2次点心,另外饮奶量大约每天500-600毫升。宝宝已经可以吃剁碎的食物了,饮食接近成人。每天3份淀粉食物(如米饭、馒头、面条)搭配荤素菜(如肉、鱼、蔬菜)。   

适合的食物:小米熬成稠粥米粥,山药、紫薯等切成小块加入到粥里;蔬菜、鱼肉类都可以切成小块,加入到粥、面条、米粉中;蛋可以制作成蛋羹,鸡胸肉切成碎末;银鳕鱼、昂刺鱼等肉质鲜嫩刺少的鱼类。

以上就是小编与大家分享的中式宝宝宴菜单制定的注意事项,以及一些与宝宝宴内容的有关介绍啦。宝宝在一岁以前都是需要我们非常精心照料的,而且不同的月份宝宝吃的东西也会有所区别,各位爸爸妈妈们可要好好关注哦!