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史上最全婚宴酒店预定攻略!

更新时间: 2015-10-29 09:21:13 来源:易结网

选择婚宴场地是非常重要的一项前期准备事宜,要根据你的喜好,预算,还有酒店的档期来规划和选择,选择场地有很多不为人知小知识,你都了解吗?




一、酒店:

1、集团方、何时建成、何时装修
2、星级、价位
3、地理位置
4、交通 
5、特色 菜肴、装修风格
6、定金比例
7、网上评价

 


二、草坪(户外婚礼):

1、草坪总面积,和可使用面积、范围
2、使用时间限制
3、是否提供布置(舞台、背景、香槟塔、蛋糕、烛台、主桌、客桌、椅背、拱门、红地毯、每样都要问明数量规格和价格)
  
4
、是否提供酒水饮料,自助点心(每样都要问明数量规格和价格)
5、是否有音响设备,状态、品牌规格型号,具体设备是什么免费 或 租借(租借的具体费用,按天计还是按小时计,又没有专人操作,费用是多少)

 

三、宴会厅:

1、宴会厅有几个,楼层位置、相隔的距离
2、酒店每天接待多少对新人或是宴会
3、宴会厅的形状、层高
4、每一个宴会厅最大和最小桌数,通常放置几桌效果最好
5、舞台的位置、形状、面积,是否结实(现有的还是临时搭建的)
6、有没有宴会厅平面布局图和实例布置图
7、宴会厅的隔音设施和效果
8、墙面、地面、地毯等和天花板的装饰是否干净并符合你的要求
9、宴会厅窗外的景致是否干净,窗帘是否干净并符合你的要求
10、宴会厅的灯关控制有哪些?是否可以自由控制壁灯和大灯 渐明渐暗 全明全暗
是否有投影仪、投影布,状态、品牌规格型号,免费 或 租借(租借的具体费用,按天计还是按小时计,又没有专人操作,费用是多少),
 
11
、是否有音响设备,状态、品牌规格型号,具体设备是什么免费 或 租借(租借的具体费用,按天计还是按小时计,又没有专人操作,费用是多少)
12、是否赠送宴会厅布置 (背景、香槟塔、蛋糕、烛台、主桌、客桌、椅背、拱门、红地毯、宴会厅大门,每样都要问明数量规格)
  
13
、宴会厅门外可以布置的迎宾休息区域 是否赠送布置或免费提供设施(签到台、展示台、迎宾牌、指示牌、楼梯拉纱、气球装饰、鲜花或绢花装饰、专人迎宾指示每样都要问明数量规格和位置)
14
、是否有附带的休息室,有几个休息室,来回最近和最远的路程还有时间是多少, 可以送几个休息室
15、休息室中提供哪些设备:沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施

 


四、菜单:

1、有几套菜单 每套菜单的内容(实际内容,不要看菜名)和价格是否打折
2、选菜菜单的全部内容(实际内容,不要看菜名)和价格
3、是否可满足11-12人的量(基本为10人量,要多一些比较好)
4、冷热菜、汤羹、点心的数量 水产类要注意分量(详细到几斤几两)或只数(鲍鱼、龙虾、对虾等等)
5、赠送的饮料、酒类的品牌、规格和数量
6、是够可以免费畅饮或每桌/每人 加多少钱可免费畅饮 是否有时限
7、是否可自带酒水 自带酒水的范围(有些酒店只允许你带软饮,有些还可以自带红酒等等)
8、每桌的开瓶费是多少
9、是否可以免费加座,或加座的收费标准%



 

五、婚房:

1、是否送婚房
2、婚房的大小、装潢和层面 (最好让他们带你去看)
3、是否送水果篮、饮用水、茶、咖啡、牛奶
4、是否送婚房布置 (具体内容)
5、是否送次日早餐 (具体内容)
6、次日几点退房
7、超时退房的具体收费标准



 

六、婚庆:

1、是否有指定婚庆、婚庆的名字和联系方式,如自带婚庆,是否收取任何费用
2、婚庆何时可以入场布置
3、婚庆布置宴会厅的时候会不会收到酒店方人员(清洁打扫)的影响车位
4、是否有免费车位,免费车位的数量,收费车位的费用
5、酒店是否出租巴士接送,巴士规格,具体时间和费用人员 (方便当天打点)
6、酒店方负责部门 / 人,联系方式:手机、座机、传真、电子邮件
    可能这里面的很多东西,会让JMS会觉得有些小题大做,但是我觉得一个注重细节的婚宴才会有比较完美的效果。



 

七、地理位置:

作为婚宴酒店,首要的问题是交通必须方便,婚宴的客人能方便的到达酒店; 而且所选择的位置要结合新人当天的路线以及客人到达的远近程度综合考虑

 

八、婚宴酒店环境:
婚典人生一次,是非常受重视的,酒店相宜的空间、华丽的装潢、明亮的灯光、红火热烈的婚庆布置、完善的音响设置、注目的舞台,为婚宴庆典提供令人向往的环境、气氛; 在这里特别要提到的是音响问题,这是一般人容易忽视却又至关重要的问题,婚礼当天新人步入礼堂所配合的音乐背景以及司仪和新人在舞台上的趣味问题都和音响密切相关的.
所以新人要在确定酒店之前先确定其音响的好坏。

 


九、确定宴席时间:

春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季,又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的会场场地是否有空,还要查询不同时间因为淡旺季而导致的价格变化,特别提醒大家的是,有些酒店为了促进淡季消费,还会有一些打折的促销活动哦

 

10、有没有宾客休息室:

由于安排不当,导致宾客在外等候很久才被允许入席的婚礼不少。其实,新人完全可以根据实际情况,要求酒店提供宾客休息室,或者选择有休息场地的迎宾厅,为提早到场和远道而来的客人,特别是年长者和带孩子的客人,安排可以入座歇息的地方,也算是一种细节礼仪吧

 

11、有无配套服务

现 今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名冊,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订酒席数量而定,但要留意這些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问清楚每一項所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等, 有时候这些优惠会因修改而另收費用。



图:接亲网入驻商家:桂林香格里拉大酒店

 

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雯雯189******66

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