|
×

结婚新人

我要找婚车接亲

车主注册

我要发布车辆跑婚车赚钱
×
接亲网 > 结婚攻略 > 婚嫁习俗 > 结婚习俗 > 内容

江南婚俗礼仪顺序 江南婚俗出面的意思

作者: cxy  更新日期:   阅读: 69

自古以来,结婚的习俗就一直在不断的流传着,因为中国文化博大精深,婚俗更是中国传统文化重要组成部分。如今,现代的婚礼也都要遵循习俗,不管是中式还是西式婚礼。新人结婚前也必定要了解婚礼习俗,这样才能更好地完成一场美好地婚礼。但由于文化差异,婚俗方面也存在差异。下面小编来带大家了解一下江南的婚礼习俗吧!

一、江南婚俗礼仪顺序

 苏州自古以来就有“人间天堂”的美誉。苏州,物产丰富,人杰地灵,水乡肴馔亦历史悠久,蜚声中外。而苏州人的婚礼食品更以其制作精细,式样众多,色香味尽美而素享盛誉。 
   现在的青年男女崇尚自由恋爱,但在苏州甪直、周庄、陈墓一带乡村,仍保存着江南水乡传统的婚俗。男女双方情投意合,双亲即择婚日,届时,男家要送干果四品:荔枝、桂圆、胡桃、蜜枣,以及茶叶若干,寓意“甜甜蜜蜜乐陶陶,成双成对活到老”。女家则回赠自制喜糕数盘,中有枣泥山药糕、蜜糕、桂花白糖糕、茯苓糕等,因节令不同,糕点有所异,但以蜜糕为主。男方将糕分送诸亲友,表示大婚在即。 
   婚前三日,男家女家各请介绍人吃酒致谢,以谢其牵线之功,伐柯(编者注:意为作媒,语出《梦梁录》。)之绩。菜肴一般八种。全以水产做成,炒虾仁、龙凤桂鱼、红松青鱼、清炒鳝鱼、五味鱼翅、龙眼田螺、瓜姜鱼丝、清蒸河鳗。点心有蟹粉小笼包、虾肉烧麦等。酒席之丰盛,超过婚宴,意在请冰人(编者注:冰人即媒人,语出《晋书》。)在喜期中多多照顾。 
   “彩轿帘开来就香,风吹兰佩响叮当。月老传言方道日,初请新人出绣房。”大喜之日,传统食品更叫人眼花缭乱,食指大动。新嫁娘到夫家之时,已备好桂花甜圆子、什锦莲心羹,新婚夫妇及亲家老少都人手一碗,以示日后团团圆圆,心连心,甜蜜无比。凡是看热闹的众乡亲都要饮一杯喜茶,茶是甜的,考究一点的人家,在茶中还放有蜜饯、香果。 
   新郎新娘先入洞房,饮合卺酒(编者注:卺是瓢,旧时成婚把一个(夸包)瓜剖成两个瓢,新郎新娘各执一个用来饮酒),酒为糯米低度酒,各饮一半,再交换后饮尽。然后,真正的婚宴方开始。婚宴菜肴由本地名疱烹饪,颇具家乡特色,有冷盆、热炒、点心、大菜,其中山珍海味不多,水产佳肴齐全。用乌鱼青鱼熏制的熏鱼片、河虾活炮“满天飞”,芹菜面筋脆丝、芦笋条均是侑酒之佳肴;清炒虾仁、蝴蝶鳝片、蟹粉鱼唇、菊花鱼、清热炒,令人胃纳顿开;莼菜塘里鱼汤、鸳鸯鱼圆汤为菜之必备;点心则以八宝饭和时令糕点为主,春为春饼,夏为薄荷糕,秋食酥皮月饼,冬以焦热糕。菜肴不多。意在品味。觥筹交错间,一派喜气洋洋。 
   婚后次晨,新婚娘子要吃肉圆子。三朝(编者注:旧俗,婚后第三日称三朝,语出《梦梁录》)之日,新娘下厨,烧几只拿手好菜孝敬公婆。这时,新娘便要大显身手,亲自买来肉鱼鲜蔬,烹一席家常便宴。七朝时,娘家送来肉圆子,每只大圆子,内含鸡蛋一枚。寓意早得儿女。这时,男方请亲家吃茶点,四盘四碟四点心。四盘为糖果、瓜子、花生米和红枣;四碟是蜜枣、香枣、糖杨梅和水晶杨梅;四点心为油酥饼、拉糕、蜜糕和甜点。均为乡间盛产的瓜果制成。 
   姑苏婚礼食品虽经历代变迁而有所变异,但其制作精美、适应时令,在色、香、味、型上别具一格。他们有自己的一套风俗习尚,并随一年四季季节变化而变化。夏秋色清而不淡,滑嫩爽脆而不失其味;冬春则色浓而不腻,酥烂脱骨而不失其形,具有浓厚的家乡风味。有人说,苏州的饮食与昆曲、评弹一样,属于高度的文化遗产,而纯朴无华、源远流长的苏州婚礼食品,更以其独特的风味为姑苏美食增辉添彩。

二、江南婚俗出面的意思

什么是离娘肉,送春茶呢,离娘肉又叫“礼肉”或礼条,肋条,是江浙一带男子娶亲时向新娘家中送去的多种礼品的一种,据说,很早很早以前,在西湖边的狮峰村里,住着一位陈太太,老太太早年丧夫,孤苦伶仃,仅与一小女相依为命,小女长大成人后,貌若天仙,远近闻名,年方二八,求亲者便整日盈门,后选中了的一名秀才,择吉日便要成婚,陈太太虽名为女儿选定了殷实人家而满意,但又不免前思后想,为自己的凄凉晚年而悲伤,吉日之前,陈太太茶米不进,以泪洗面,悲痛欲绝。女儿看到母亲如此,自己也割舍不下,遂传出话来,除非新郎能让母亲平心静气,进茶进饭,否则决不出嫁,新郎一家四处求情,终于有一老者愿意出面调停,老者让新郎备上一份厚礼,来到新娘家中,见到老太太,便开门见山,直接申明:男大当婚,女大当嫁,此乃天理人情,听说陈太太因女儿要出嫁而内心悲伤,特带来一份薄礼相送。因为天下儿女皆为母亲的肋条所变,所以,这份礼就是一根肋条,收了这份礼,补上这根肋条,补上这块心头肉,可了结悲伤,缓解烦闷,另外奉上一包男方家最好的茶叶,一般在提亲时用的黄毛丫头茶,表示你的女儿在嫁人后婆家会把你的女儿有如自己的亲生女儿一样待她,请娘家的人放心,你的女儿有如这包茶叶一样十分的珍重,北方人常说嫁出去的女儿泼出去的水,在南方,嫁出去的女儿请进门的茶,因为自己的女儿嫁出后,每年女婿都会在逢年过节的时候送上家中的好茶来与娘家,一般是女儿茶,表示女儿在婆家生活的很好,叫娘家人不要担心。陈太太听了这番劝说,收下新郎带来的这份肋条厚礼,就是我们现在所说的猪肋条礼条,每日熬汤炖肉,开始进食,逐渐恢复了元气,心情也渐渐开朗起来,从那以后,河洛地区便沿袭了这一风俗,每当男婚女嫁,便有礼条相送,表达新郎对新娘家人的一片真心实意,有礼条相送,表达新郎对新娘家人的一片真心实意,有礼条之礼,新娘母亲 也会因此而得到一点慰藉,离娘肉的风俗自古以来持续到今,反而成了婚娶时不可缺少的一道礼仪手续,现如今在选择礼条时,多以肋条的多少来确定礼的厚薄,一般都以6根肋骨为好,以求六六大顺,斤数上也讲究以二四六八之数呈祥,为了凑大数,讲实惠,甚至还有了送猪后臀的风俗,男尊女卑已经废除,过去重轻女,如今重女轻男,所以离娘肉越来越贵重,送后臀的数量也在直线上升。一般在新婚的前几天,男方就要杀上一头猪,在热烈的气氛中将2-4条后臀抬送到女方家中以示隆重。

  什么是送马桶,陪丝被呢,新娘在出嫁的时候,娘家都要陪一些东西让女儿带到男方家,在座的各位女士有结过婚的吗?你们在结婚的时候都有陪东西吗,在我们南方,有两件东西是一定要陪的,即便是现在生活条件好了,这两件东西还是要陪,你们猜一下是哪两件东西,猜对有奖。一样是马桶,一样是丝被,马桶又称为子孙桶,又称发财桶,一般在结婚当天马桶里都要放上花生,莲子,枣子,桂园和好几个小红包,前四样其意思合起来为早生贵子,后一样是让抬马桶的小男孩们拿的,表示将来大富大贵的意思。另外一样是丝被,在南方,家家户户都种桑养蚕,不种棉花,而空气湿度较大,冬天阴冷的,是一种彻骨的冷,如果盖棉花被,棉花易吸湿,又重,盖再多还是冷,不保温,而南方最好的是盖蚕丝被,因为蚕丝被是一种动物蛋白纤维,具有良好的保温性,不易吸收水份,再冷的冬天只要盖上一床蚕丝被,上面再覆上一条毛毯就可以很䁔和了,而且不重,小孩,老人,有心脏病,高血压,皮肤过敏等人最好用蚕丝被。送被子的目的是怕女儿在婆家受到欺负的时候不至于没有被子盖,没有床睡,另外蚕丝被必须是双宫茧,什么叫双宫茧呢,就是一个蚕茧是由公母两只蚕在一起吐丝结茧,这种茧作成被子丝长不易断,由于是两只蚕共同结茧,而蚕丝又是白色的,跟老人头上的白头发一样的颜色,因此又是娘家人的一种祝愿,希望自己的女儿能与夫君 白头到老的意思。

  什么是生面条,叫爹妈呢,生面条是江南一带婚俗的又一种形式,生面条又叫随身饭。当新娘出嫁时,娘家将生面条之类的娘家饭随嫁妆一起送到新郎家中或面条的斤数都以新娘的年龄来决定,通常的数量都和新娘的年龄相等,送面条的目的是为了封住亲家的嘴,免得女儿到了婆家后受公公婆婆的唠叨气。因为过去的家家姑娘没有出过门,初到婆家,人生地不熟,举止拘谨,难以应酬。为了使女儿在初进婆家的几天里不受饥饿之委屈,娘家人便准备些方便食品以便于女儿能在适当的时候食用。到了婆家之后,新娘的第一顿饭又往往是下面条,婆家嫂子将一碗半生不熟的面条端到新房中,在众目睽睽之下让新娘尝吃饺子,并大声地询问:生不生啊,只有等新娘羞答答地说出:生,时方才皆大欢喜,否则决不善罢甘休,因为这生面条就预示着新娘要给婆家婆家生孩子,传宗接代,香火有续,当新娘说出生后,公公婆婆要用红包包一包这家的传家宝如金银珠宝,手镯玉配等,没有的也可以是用钱。送给新媳妇,表示你是我们家的人了,而这时新娘就要改口了叫爸妈了,而且在这时要给公婆每上奉上一杯茶,像在杭州这边就要奉上龙井茶中的有一种叫女儿茶,表示从今后你们就是我的父母,我要像你们的女儿一们孝敬二老,并要举杯过头顶,嘴里还要叫爸妈请喝茶,公婆把茶一喝说明公婆已接受了新媳妇了,这样一来大家都是一家人了,以后要在一起生活了。所以说喝茶在杭州已深入民间,并且已经与百姓的日常生活习俗联系在了一起,而龙井茶的品质也随着采摘的时间不同而被赋予了不同的名称,一般在清明节前后采,如每年第一季茶叫黄毛丫头茶,采于清明前,第二季采于清明时,叫做姑娘茶,谷雨时叫做女儿茶,之后叫媳妇茶,嫂子茶,婆婆茶,反正越老越不值钱,俗话说龙井茶是早采一天是个宝,晚采一天是根草,姑娘嫁人也是一样,嫁个好人是个宝,嫁错情郎是根草,俗话又说:好男就怕入错行,好女就怕嫁错郎,因此到杭州品品正宗的龙井茶,体味这龙井茶所包含的人生百味,正如龙井的品质一样,甘甜,入口略带苦味,慢慢品越来越甜,越来越香,不正像人生道路吗,不懂生活的人,生活永远都是苦涩的,而懂生活的生活越来越甜美,大家出来旅游本身就是一种人生体味,该吃的吃,该玩的玩,该买的买,这样才对得起自己,要不然你挣钱不为自己为了什么呢?

  什么是压床板,闹洞房呢?压床板是婚俗中的又一个步骤,这种风俗规定,在新婚的第一夜,除新郎新娘外还有一两个小弟弟同睡在新床上,听起来是否有点奇怪呢,见多不怪,习以为常,人们将压床板当做一种相当严肃而慎重的习俗,因为压床板预示着吉庆,预示着福气,预示着阳刚健康,预示着子孙满床,所以在压床人的选择上非常讲究,首选,一定要选择年龄小于新郎的同辈男性,最好是新郎的亲弟,或者是新郎的堂弟,表弟,也可是新郎的好朋友,第二压床人必须是一个健全的未婚者,年龄当然越小越好,最适当的年龄当选五六岁的年纪,既懂点事又不懂事,既好玩又觉荣耀,既能起到压床的作用,又不耽误新郎新娘的好事。据民间传说,新婚之床往往有灵气攀附,未受启蒙而处在混沌状态的男性儿童则保持有原始的纯洁的阳刚之气,能够镇邪压惊,所以邀请压床人所起的首要作用则在于此,再则,健康男童有吉祥之气,能够保证新郎新娘新婚吉祥,并能起到延续后代,多生贵子的作用,又因为传说新婚床板上的灵气能祛百病,专治腰疼腿痛,驼背弓脊,所以更有年轻男女在新婚之夜争相在新床上躺上一躺。小弟压床,难免尿床,民俗认为尿半床,是吉祥,尿一床,更兴旺。为了更兴旺,新婚男女就必须将压床者放在床中间的位置,才能使小弟尿一床,而不是尿半床,有的地方则认为压床者越多越好,以至于新娘在新婚之夜无处安身。压床板实际上是杭州婚俗中的一部分,而另一个令年轻人格外热衷的风俗是闹洞房,也称逗新媳妇,闹新媳妇或逗媳妇,杭州有句俗语:新婚3日无大小,意思是说在新婚的前3天里,人们可以随意地与新娘逗乐打趣,不用顾及平时的礼节与客套。话虽这么说,而实际上与新娘逗乐的仍然只是同辈或晚辈的男女青年,闹新房一俗源于古代避鬼驱邪,据说新屋新房,新家具新摆设,往往伏有有异类妖气,所以要让人们来闹一闹,袪除演祥,所以家家户户都认为洞房闹得越热闹,说明主人家越有人缘,以后越吉祥,越闹越发,而今闹洞房已经纯粹是为了热闹,一般都选择夜晚在洞房进行,方式游戏为主,逗新娘新郎,渲染吉庆气氛,其游戏方式有:喝交杯酒,吃吊苹果,措金豆,湖顶棚,撒喜床等。三、苏州的婚嫁习俗是怎样的?

婚姻在我国一直列为人生重大礼仪。自秦汉到明清。汉族婚礼基本因袭周代《三礼》规定的模式,但民间不断加入表现人民群众道德情操和美好愿望的内容,相沿成习。这是一个封建末期苏州中等家庭婚礼的场景。   鼓乐声中,一场婚礼正在隆重举行。庭院里,张灯结彩,吹鼓手簇拥着花轿。花轿在宋代已风行于嫁娶之中。这里江南婚俗中盛行的宝塔花轿。大厅一侧陈列着喜堂,正中悬挂着象征夫妻百年好合的和合二仙画像,供桌上方供品齐备,红烛高烧,果盘里盛满枣子、胡桃、桂圆,取其“早生贵子”、“和和气气”、“团团圆圆”的吉祥口采。一对新人牵着红绿牵巾在拜堂成亲,喜娘扶持着新娘,掌礼高喊吉祥喜话,鼓乐齐鸣,充满了喜庆的热烈气氛。大厅的另一侧陈列着洞房,全套苏式家具,做工考究,精雕细刻。桌帏椅坡,以及待嫁时亲手制作的乡绣品琳琅满目。新郎新娘进入洞房后,有坐富贵、挑方巾、撒帐、饮合卺酒等仪式。苏州风俗以秤杆或红皮甘蔗挑新娘的盖头方巾,寓有称心如意和节节高升的意思,以谷豆花果撒帐,表示驱邪和祝福;饮合卺酒象征从此夫妇忧乐与共。古老的平江河尽头,伴着婉转悠长的评弹声,远远驶来一条花船。一对新人相互搀扶站立船头,新郎胸配红花,英俊潇洒;新娘冠凤帔霞,笑靥如花。喜娘、家丁、丫鬟抬着小姐的嫁妆紧随新人身后。一行人吹吹打打行走在水乡古镇的石板路上,仿佛把人带回到古风悠悠的从前。

传统的大花轿载着“新娘”跨过苏州老街的小石桥,一场富有传统水乡民俗韵味的“婚礼”在苏州平江路上演,为游人展现了苏州水乡的传统民俗文化。

看完了小编的分享之后,大家对江南的婚礼习俗有没有进一步了解呢?小编今天的分享就到此结束啦。由于每个地区的结婚习俗都不一样,所以我们要尊重差异,入乡随俗哦。如需了解更多内容,欢迎锁定小编!

推荐相关阅读:传统婚礼习俗的禁忌有哪些

相关攻略

  • 属鸡的结婚忌什么属相 属鸡的结婚伴娘属相

    2019-10-11 169

  • 江苏南通婚俗礼节 新娘归门的讲究

    2019-09-17 94

  • 俩个属蛇的结婚相克吗 男女都属蛇结婚好吗

    2019-10-07 126

  • 阳泉婚俗知多少? 阳泉结婚风俗介绍

    2019-09-23 168

  • 度蜜月去哪里好 国外十大蜜月旅游圣地排行榜

    2019-04-10 127

  • 现在农村结婚要多少彩礼

    2019-05-21 101