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简单甜点制作窍门 自制甜品简单做法窍门

作者: 呐呐  更新日期:   阅读: 122

甜品是大家都很喜欢吃的东西。其实外面做的甜品我们都很担心质量的问题。所以很多的宝妈或者是年轻的女孩子都喜欢自己做一些美味的甜点来吃。在日常生活中,自己制作美食是一件很开心的事情。但是一开始的时候我们都是需要自己学习怎么做甜品的。下面我们一起来看看关于简单甜点制作窍门的相关信息介绍吧!千万别错过哦!

一、简单甜点制作窍门 牛奶冻

所需材料: 牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果

制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

如果你想做成巧克力慕斯的话,也可以在牛奶中加入巧克力。

芒果西米小丸子

所需材料: 芒果、西米、牛奶、冰糖、糯米粉

制作方法:

1、 锅内放适量的水,水开后加入西米,用勺不时地搅拌。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。

2、然后将煮好的西米过冷水,冲洗至不粘连时放入碗中备用

3、取锅,里面放一碗多点的水左右,不要太多。水开后加入适量冰糖

4、再倒入西米,煮开

5、煮开后加入牛奶可以马上关火了,然后倒入碗中放凉

6、将糯米粉放入容器中,倒水,边倒边搅拌成面絮

7、再揉成光滑的面团

8、将面团成小剂子,搓成圆圆的小汤圆

9、锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,搅拌一下。煮至汤圆浮起,关火

10、芒果切成丁,待牛奶西米冷却后加入芒果丁

银耳莲子羹

所需材料:银耳一朵,莲子8颗,老冰糖

制作方法:

1、银耳泡发,去根,撕成小块,莲子掰开洗净。

2、炖盅里放入纯净水。

3、加入莲子。

4、再加入银耳用电炖锅,甜品键炖。

5、最后5分钟加入老冰糖。

6、银耳莲子羹炖好后,我喜欢玫瑰就加了朵玫瑰。

木瓜冻

所需材料:木瓜、鱼胶粉、椰汁、白糖、

制作方法:

1、鱼胶粉加50g水搅拌彻底,入微波炉叮20秒。

2、椰汁倒入奶锅,烧至微开。

3、加入鱼胶粉液,搅拌到完全融化,关火。放一边等待放凉。

4、将木瓜切去顶部,用勺子将内部的籽挖出。

5、椰汁液体过筛,倒入凉了的椰汁。

6、放入冰箱冷藏4小时以上。取出后切片食用。

二、自制甜品简单做法窍门

1、蜂蜜西多士

这道甜点倒不是什么中式糕点,而是西方糕点。首先需要准备一些面包片,还有鸡蛋,黄油,一定量的盐和适量的蜂蜜。和很多西方糕点的做法一样,首先要把准备好的鸡蛋打入碗中,然后再加上一鸡蛋壳的清水,然后再加上一定量的盐搅拌均匀。接着再加入适量的蜂蜜,然后再搅拌均匀。把准备好的面包切成一片片的三角形。

2、冻香蕉

这道甜点很适合作为下午茶或者餐后小甜点吃。首先需要准备一些香蕉,然后需要准备一些酸奶还需要一些面包糠和竹签。其实这个步骤和平常烧烤街的炸香蕉有点像,但炸香蕉要油炸,而这个却是要冷藏。香蕉也不需要一整根,应该被切成一片片的,然后用竹签穿起来,放进保鲜盒,淋上酸奶,再撒上面包糠。然后再密封上盒子放在冰箱冷冻一段时间。

3、芋泥波士顿派

这种甜点有点类似于蛋糕,首先需要准备一份蛋糕体,然后需要准备一些芋泥内馅,然后需要一些芋头,还有一些鲜奶油以及一些糖粉。首先要把准备好的芋头给洗干净切成一片片的,然后再把芋头放在蒸笼里蒸煮一段时间,直到蒸软。然后再把蒸好的芋头取出来捣成泥,然后呢再加入一些细砂糖搅拌均匀。

4、蛋煎饭团

这是一道中式甜点,不过算不上什么传统中式糕点,首先需要准备一定量的米饭,把米饭蒸熟之后要放在旁边搓揉成饭团,然后再把鸡蛋放在一个碗里打均匀,随后再在打均匀的鸡蛋里放入一些盐,把准备好的饭团放在蛋液里翻滚一下,然后把准备好的饭团放进平底锅里煎一阵就可以了。

5、紫薯饼

首先需要准备一些紫薯,还需要一些白芝麻,然后需要些许的植物油。首先需要把紫薯去皮,切成厚块的,然后再把准备好了的紫薯全部放进蒸笼里蒸煮一段时间,然后再用准备好的勺子把蒸煮好的紫薯给捣成泥,搓成一个个小丸子,然后再压成紫薯饼。再在锅里放入一些油,等待油烧开之后再放入紫薯饼煎炸。

6、香芒双皮奶

首先需要准备一些鲜牛奶,然后准备一些蛋白还有一些芒果,一些糖。首先准备好的牛奶要煮到沸腾然后放在碗里凉会儿,然后再用筷子挑起奶皮,取出奶皮下剩下的牛奶,然后把倒出来的牛奶加入汤搅拌均匀,然后加入打散的蛋白,充分搅拌均匀之后用蛋奶液倒到碗里,然后让奶皮漂浮起来。

三、网红自制零食的做法大全

以前我朋友也跟我说过了自制牛肉干的做法,我吃过好几个空碗,吃起来确实不错,而且他说做法一点也不难,我也向他请教了一下,现在终于能用到了。我按照他给我说的做法在家做了一遍,做好之后让小孩过来品尝,他说这个牛肉干的味道吃起来要比他在超市买的好吃多了,听他这么说,我也非常开心。做法今天也来跟大家说一下,您继续往下看!

下面先来准备食材:牛腿肉,香菜,洋葱,盐,姜,麻椒粉,辣椒粉,白芝麻,孜然粉和油,准备这些,开始做,第1步先把牛腿肉用水冲洗干净,切成条,放到一个碗里,在碗里面加入洋葱,香菜和姜丝,用手揉搓均匀,用保鲜膜把它们密封起来,放到冰箱里面,大概需要冷藏6个小时左右。腌制好过后,将它拿出来放在旁边,擦干上面的水分。

第2步在炒锅里面放入油,等油热,把牛肉放到锅里面翻炒均匀了,大概需要翻炒10分钟左右,会把牛肉里面的水分炒出来,将这些水分倒掉,继续翻炒。第3步,等把牛肉翻炒熟的时候往锅里面加入辣椒面,孜然粉,麻椒粉和盐,将它们小火翻炒均匀,使它们完全入味,关火盛出,放凉开吃!吃起来的味道特别好吃,也特别的浓郁,既可以当下饭菜也可以当零食吃!

以上就是小编今天和大家介绍的关于自己如何制作美味甜点的相关内容介绍啦!其实大家都知道甜点做起来的时候不是很难,但是上手就可能面临失败的后果。但是大家不要灰心,多积累经验,总会成功的。更多关于自制甜品食谱大全,点击查询一下吧!

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